Spécialiste reconnue de sociologie des processus culturels en Italie, Giovanna Russo a publié de nombreux articles scientifiques et ouvrages sur le sport, les activités physiques de bien-être et les migrations. Elle a récemment co-dirigé avec William Gasparini un dossier sur le sport et la migration en Europe dans une revue italienne de sciences sociales. Elle enseigne la sociologie dans les Départements des Sciences motrices et des Sciences de l’éducation à l’université Alma Mater de Bologne.
Durant ce séjour à la Faculté des sciences du sport, elle a enseigné la sociologie du sport et des activités physiques en Master APAS et SAT (Sport et aménagement des territoires). Elle a également communiqué dans le séminaire « La fabrique des corps sportifs » (E3S, chaire Jean Monnet Le sport passeur d’Europe et RTP « Sports et sociétés » CNRS-MSH) le jeudi 8/02/2023 à la MISHA.